みそ仕込み
第8回蟹沢・いもっこ探検隊「みそ仕込み」活動報告
12月16日(日)蟹沢・いもっこ探検隊で、みそ仕込みを行いました。 会場は小田島公民館。時間になると、次々に親子が集まってきました。 今日は、みそ仕込みの前に、蟹沢赤十字奉仕団の方にアイラップ調理も教えていただきます(* …
第7回 里山deあそびあ「みそ仕込み」「感謝の会」活動報告
1月20日(土）東根市小田島公民館にて、里山deあそびあ「みそ仕込み」と「感謝の会」を行いました。 いつもお世話になっている蟹沢赤十字奉仕団の方々と、みそ作りのプロ中のプロ、地元の阿部麹屋さんにご指導を頂き、みそを仕込ん …
